5月の第2日曜日は『母の日』・・・
  
   そして、6月の第3日曜日は、我ら 『父の日』

 毎年 魚一では 6月の第3日曜日と前日の土曜日に、
    
  ご予約制で『特製 父の日弁当』をお作りしています。

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 昨日は、
 転勤でご来松の客様から、大阪のお父さまに父の日プレゼントということで、
 「魚一自家製味噌漬け詰合せセット」配送のご依頼もありました。
    メッセージカードもお付けしていますので、
      送り手の思いを書き込んでいただけます。 

 また、お届けの松華堂弁当などもございますので、
        ご家庭でのお食事会にもご利用下さい。

       「RAILWAYS」
 49歳で電車の運転手になった男の物語

 久しぶりに錦織良成監督がご来店になりました。

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愚息が小学生の時、
錦織監督がメガホンを取った映画 「白い船」 
のモデルとなった先生が子供の担任だったというご縁や,
PTA・教育後援会役員の皆さんのご尽力により、
小学校の体育館を使って「白い船」の上映と監督の講演会を
開催したこともありました。

まだRAILWAYSを観に行っていませんが、観た人達からは感動する良い映画だったと聞いているので,
必ず時間を作って観賞させていただきます。

 これまで作ってきた「おもたせ弁当」の献立と画像を整理していました。

  季節やテーマに合わせて内容を変えながら、
     いろいろなお弁当を作ってきたな~と、
       つくづく思いました。

 その中から、いくつかをピックアップしてみます

 
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 ・・・ このぐらいにしておきますか ・・・

先日のことです。

7月に開催の「七夕料理と島根の酒蔵を楽しむ会」でお出しする蔵酒を石原美和さんと魚一で試飲していた時の出来事です。

お隣の小上り席においでになったお客様(某独立学校法人)のお連れ、わ〇子さんという女性から 特別なご注文がありました。

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   蒸し上りまで30分も掛かったそうです。

   それはそれは 大きな『小田(巻き)蒸し』
               =うどんの入った茶碗蒸し でした!!
 
  
 恐らく、魚一創業以来始めて作ったのではないかと思います。

石原美和さんもちゃっかりご相伴に・・・

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  ・・・美味しかったそうです。

5月には『節句料理を楽しむ会 「端午意」』
  で、端午の節句に因んだ料理をお召し上がりいただきましたが、

 7月は・・・ 

『七夕料理と島根の酒蔵を味わう』と題して、初夏の食材を使い、七夕らしい創作料理を
美味しい島根の地酒6種類(5銘柄)と共にお楽しみいただきます。

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ゲストに元TSKアナウンサーで現フリーアナウンサー、
  そして、きき酒師としてもご活躍中の 石原美和さん をお迎えします。

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以前から地酒と料理をコラボしたイベントを一緒にやりましょうと言っていたのですが、
それが実現しました。

酒蔵も酒の種類も美和さんにチョイスしてもらったのですが、
 まるで、こちらが作った七夕料理の献立を既に知っているかのごとく
  お酒を選んでいただいたのには、驚きました!!

まだ一度も飲んだことがないお酒もあるので、リストアップしてもらったお酒を入手し、打合せを兼ねてた試飲会を魚一ですることにしました。
 それも今から楽しみです o(^-^)o

 今回の七夕料理のお食味会も = 期待できます !!

 開催日時 7月3日(土)19:00~開宴
 会 費  8,000円 

 お問合せ ℡  (0852)22-2935      
         mail info@uoichi.net

6月1日の夜のこと。

男性5~6名のお客様がご来店になりました。

小上がり席にお入りいただいたのでお顔はわかりませんでしたが、
  その中のお一人の話し声を聞くと、何やら聞き覚えのある声で・・・

スタッフにその声の主は誰かと問いかけると、

あ~そういえばそうだ!! あの声だ!!

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   彦麻呂さんと取材スタッフの皆さんでした。

何をお召し上がりになったかは、彦摩呂さんのブログに載っています。
「宝石箱や~っ」