4月の【松の間懐石】

昼は要予約
3,780円~

 

テーブル席「松の間」でお召し上がり頂ける、お手軽な月替り献立のコース料理です。

・松の間懐石(お料理8品) 3,780円~
・要予約

          《おしながき》


【旬 菜】
 草餅茶巾豆腐
 花山葵 美味出汁
 


【向 付】
 桜鯛 春の色 加減酢オイル
 菜の花 若芽 つくし 花穂じそ 夏みかん又は文旦


【 椀 】
 宍道湖産蜆のチャウダー
 ベーコン 新玉 春キャベツ グリーンピース
 


【焼 肴】
 季節のシーフードと畑の幸のミルフィーユ
 海老チーズフリット サワークリームソース
 香草バター添え バケット


【強 肴】
 残り白魚と奥出雲産ホワイトアスパラの葛あん煮
 
 

【進 肴】
 牛ロースト グリーン野菜と香り野菜添え
 つわぶき ぜんまい 蕨 独活 クレソンのサラダ
 西洋山葵 岩塩


【食 事】
 蚕豆のかき揚げ おまぜ御飯 赤出汁
 


【甘 味】
 胡麻のブラマンジェ 小豆こし餡


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蓬莱吉日庵 
TEL:0852-28-1358
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〒690-0847
島根県松江市殿町101番地 蓬莱荘内 「庭園料亭 蓬莱吉日庵」→詳細マップ

 ※写真はイメージです。
お料理の内容、器は変更になることが御座いますので
ご了承ください。